1、山芋也叫番薯或者是地瓜，山芋这种植物是由国外引入到中国的，以前中国并没有这种植物，山芋在中国的适应性很强。

2、 相信不少人会听到人提起山芋这种植物，究竟山芋具体是什么植物呢？这种植物都有什么特点，在我国哪些地区都有种植，下面让我们共同去了解吧。

(资料图)

3、 01 山芋是一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

4、 02 山芋原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

5、 03 山芋是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

6、块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

7、 04 番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。

8、 05 番薯传入中国后，即显示出其适应力强，无地不宜的优良特性，产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。

9、加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，故能很快向内地传播。

10、十七世纪初，江南水患严重，五谷不收，饥民流离。

11、彼时，科学家徐光启因父丧正居住在上海家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引种到上海，随之向江苏传播，收成颇佳。

12、红薯（拉丁学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物。

13、它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。

14、 其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形。

15、有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

16、它喜温、怕冷、不耐寒，喜光，属不耐阴的作物。

17、山芋的功效与作用01增强免疫力山芋能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

18、02美容乌发山芋为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

19、03抗癌山芋有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

20、04补中益气山芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为山芋可补中益气。

21、“山芋是红薯的俗称。

22、 红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。

23、山芋就是红薯洋芋。

24、也叫土豆。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：